Иногда вкусы беременной в еде меняются, и ей постоянно хочется чего-то соленого, кислого или горького. К таким специфическим продуктам относится и щавель. Можно ли его беременным?
Польза и вред
Мнения о безопасности употребления щавеля во время беременности расходятся. Однако сторонники этой травки видят в ней немало пользы и просто не рекомендуют употреблять его в большом количестве в течение длительного времени. Итак, о пользе.
- В нем в достаточном количестве содержится множество полезных витаминов, минералов, белков, углеводов и растительной клетчатки.
- Большое количество витамина С наделяет этот продукт антиоксидантными, иммуномодулирующими и антианемическими (помогает усваиваться железу) свойствами.
- Витамин К участвует в свертывающей системе крови и необходим для профилактики кровотечений.
- В нем имеются все необходимые микро- и макроэлементы для беременных: кальций, магний, натрий, калий, фосфор и железо.
- Благодаря взаимодействию органических кислот, флавоноидов, минеральных солей и витаминов щавель обладает желчегонным, вяжущим, антитоксическим и противогрибковым действием. Он улучшает пищеварение, уменьшает гнилостное брожение в кишечнике.
- В свежем виде его рекомендуется употреблять при диарее.
Но что же будет, если кушать его каждый день? Это может быть не только вредно, но даже и опасно.
- Щавель содержит огромное количество щавелевой кислоты. В свежем виде она относительно безопасна, а вот при термической обработке происходит ее превращение в неорганическую кислоту, наделенную разрушительными свойствами.
- Неорганическая щавелевая кислота легко взаимодействует с кальцием, образуя нерастворимые соединения солей (оксалатов) и затрудняет его усвоение, все это приводит к разрушению костей (остеопорозу), образованию камней в мочевыделительной системе и развитию артритов и артрозов.
Не стоит сразу же отказываться от такой желаемой тарелочки зеленого борща. Просто добавьте в нее ложечку сметаны, и она нейтрализует действие щавелевой кислоты в кишечнике.
Мнение врача:
Во время беременности важно быть особенно внимательным к выбору продуктов. Щавель содержит оксалаты, которые могут негативно сказаться на здоровье почек и вызвать камни. Поэтому рекомендуется употреблять щавель в умеренных количествах или проконсультироваться с врачом перед его употреблением. Важно помнить, что забота о здоровье матери и ребенка должна быть приоритетом во время беременности.
Мнение пациентов
Во время беременности многие женщины сталкиваются с различными вопросами о питании и здоровье. Одним из таких вопросов является употребление щавеля. Многие женщины делятся своим опытом и утверждают, что употребление щавеля в умеренных количествах не вызывает негативных последствий во время беременности. Однако, как и с любым продуктом, важно следить за своим самочувствием и реакцией организма. Всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом перед внесением изменений в рацион питания, особенно во время беременности.
Возможные противопоказания
Конечно же, не стоит забывать о том, что помимо пользы и вреда, всегда есть и противопоказания. Щавель противопоказан при беременности в случаях, если у Вас имеются следующие заболевания:
- гастрит с повышенной секрецией желудочного сока;
- хронические воспалительные заболевания почек;
- язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Частые вопросы
Можно ли употреблять щавель в пищу во время беременности?
Да, щавель можно употреблять в пищу во время беременности, так как он содержит витамины и минералы, полезные для организма.
Какие полезные свойства имеет щавель для беременных женщин?
Щавель богат витамином С, железом, кальцием и другими питательными веществами, которые могут помочь поддерживать здоровье беременной женщины и развитие плода.
Существуют ли какие-либо ограничения по употреблению щавеля во время беременности?
Несмотря на полезные свойства, употребление больших количеств щавеля может вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта из-за содержания оксалатов, поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах.
Читайте также:
Полезные советы
СОВЕТ №1
Перед включением щавеля в рацион беременной женщины обязательно проконсультируйтесь с врачом. Он поможет определить допустимую дозу и частоту употребления данного продукта, учитывая индивидуальные особенности организма.
СОВЕТ №2
Приготовление щавеля перед употреблением играет важную роль. Рекомендуется тщательно промывать зелень, чтобы избавиться от возможных остатков почвы и пестицидов. Также желательно обдать щавель кипятком перед употреблением, чтобы уменьшить риск заражения патогенными микроорганизмами.
Загрузка...
